Alberto Cormillot
Nació en Buenos Aires en 1938 y es médico, escritor y periodista científico. Ha dedicado su vida a difundir una visión humanista de la salud, a través de múltiples tareas asistenciales, medios de comunicación y función pública. Es fundador y director de la Clínica Cormillot, Dieta Club y la Fundación ALCO. Ha editado en Formación Alcalá, como especialista en nutrición, El sistema C para adelgazar, Recetas del Sistema C para adelgazar y Cirugía de la obesidad.